0,5 dl halve byggryn 2,5 dl melk 0,5 l reinsdyrsblod 100 g griljermel 75 g smeltet smør 2 ss sirup 1,5 ts salt 1/4 ts pepper 1/2 ts nellik 1/2 ingefær 1/2 ts allehånde
Bløt grynene i melken over natten. Kok dem i ca 15 minutt (i melken), og avkjøl grøten. Bland alt + blodet i grøten. Stekes ved 150 grader i ca. 1 time.
0,5 dl halve byggryn