Blodpudding med byggryn

 0,5 dl halve byggryn
 2,5 dl melk
 0,5 l reinsdyrsblod
 100 g griljermel
 75 g smeltet smør
 2 ss sirup
 1,5 ts salt
 1/4 ts pepper
 1/2 ts nellik
 1/2 ingefær
 1/2 ts allehånde

Bløt grynene i melken over natten. Kok dem i ca 15 minutt (i melken), og avkjøl grøten. Bland alt + blodet i grøten. Stekes ved 150 grader i ca. 1 time.



Publisert:
Oppdatert:
Publisert av:
E-post:
19.09.2005
03.02.2006
Webmaster
e-poasta@mihkku.com