Ryper àla Dirgi

 Bryststykkene skjæres ut og krydres med hvit pepper og salt.

 Skjær noen baconskiver og stek ut fettet i panna.

 Legg bryststykkene i baconfettet og stek rypefiletene ca. 1-2 min. på hver side på sterk    varme.

 Trekk panna av plata og la filetene ligge i "halvvarm" panne i 5-6 min. (rosa farge i midten).

 Rypefiletene serveres med peppersaus, kokte poteter og tyttebærsyltetøy.



Publisert:
Oppdatert:
Publisert av:
E-post:
19.09.2005
03.02.2006
Webmaster
e-poasta@mihkku.com