Salat med kokt tunge

 200 g kokt reinsdyrstunge
 1 lite issalathode
 2-3 stilker stangselleri
 2 grønne epler
 1 rød paprika
 0,5dl hakkede hasselnøtter

SALATSAUS:

 150 g Normannaost
 1,5 dl rømme
 2 ss sennep
 salt
 pepper

Skjær tungen i strimler. Skyll alle grønnsakene og frukten. Skjær salathodet i strimler. Rens stangsellerien og paprikaen. Skjær alt i terninger. Bland alle ingrediensene til salaten i en salatbolle. Dryss de hakkede nøttene over.

Mos osten til sausen og bland med rømme og sennep. Smak til med salt og pepper. Server sausen i en skål for seg.



Publisert:
Oppdatert:
Publisert av:
E-post:
19.09.2005
03.02.2006
Webmaster
e-poasta@mihkku.com