Krøkebærsaft fra Dálveluodda

Denne saften pleier jeg å fryse ned i 1,5 liters brus flasker.

 20 liter krøkebær
 
10 liter vann

Knus bærene og tilsett vann. La dette stå i ca. 2 døgn.

Sil saften fra bærene. Tilsett ca. 600 – 700 g sukker og ca. 9 g vinsyre el. sitronsyre pr. liter saft. Rør godt om og la saften stå i ca. 2 døgn til sukkeret er oppløst. Tøm over i egnet emballasje og frys ned.



Publisert:
Oppdatert:
Publisert av:
E-post:
19.09.2005
03.02.2006
Webmaster
e-poasta@mihkku.com