Reinsdyrskjøttkaker

 1 kg malt reinsdyrskjøtt
 2 ss salt (strøkne)
 3 ss potetmel (toppede)
 1/2 ts pepper
 1/2 ingefær
 1/2 ts muskat
 1/4 ts allehånde
 1 kopp finknust kavring
 ca. 2 bokser Viking melk

Kjøttet og det tørre blandes, og spes med melk til en smidig deig. Form deigen til kjøttkaker og stek dem så vidt gjennom i varm panne med smør. Kakene blir tørre hvis de stekes for lenge.



Publisert:
Oppdatert:
Publisert av:
E-post:
19.09.2005
03.02.2006
Webmaster
e-poasta@mihkku.com